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食道癌在我国人们中的发病率在逐年的攀升，是一种恶性肿瘤。给人们的健康带来了很严重的健康危害，为了减少食道癌的发病率，我们就要从根本上食道癌的病因着手。为了更好地预防食道癌，我们就要了解一下食道癌的患病原因。这样有利于我们预防远离食道癌。
1、亚硝胺：亚硝胺类化合物是一种非常强致癌性的物质，如果误食该物质很容易导致该疾病的发生。因此，亚硝胺以及亚硝胺化合物是诱发该疾病发生的重要因素。研究表明，在高发区居民的膳食中就有不同量的亚硝胺物质，一般都是存在于他们日常所吃的酸菜、咸鱼等食物中。
食道癌的形成原因有哪些？
2、霉菌：已经有大量的医学实验证明，发现有不少的粮食很容易导致霉变，如玉米、小麦等，而一旦食物霉变，如果食用之后这些霉菌也是会对人体产生致癌作用。专家介绍，粮食发生霉变产生的霉菌与亚硝胺类化合物在致癌方面具有协同作用。因此，对于生活中发霉变质的食物，大家不要吃。
3、营养：我们都知道，如果人体营养不良很容易导致疾病的发生。同样，营养以及维生素、微量元素的缺乏也是导致食道癌病因发生的重要因素。因此，想要预防该病的发生，不仅要注意自己的日常生活习惯，还要在饮食上多加的注意，多摄入蛋白质、水果、蔬菜等物质。
以上就是我们介绍的有关食道癌的治疗方法，为了让大家能够更加健康的生活工作，希望大家能够细致的了解一下食道癌的发病原因。995健康网祝大家身体健康。
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（责任编辑：巧玲）
