鼻咽癌治疗期间的营养护理

营养不良是影响鼻咽癌患者预后的不良因素之一，合理的营养干预应作为鼻咽癌患者总的治疗计划中的重要部分。

由于肿瘤本身及肿瘤治疗对机体的消耗，以及口腔炎、咽喉炎等影响进食，肿瘤病人普遍表现营养不良。事实上部分肿瘤病人的死因正是营养缺乏所导致的衰竭。反之，营养良好的病人不仅能较好地耐受手术、化疗或放疗，治疗后也能使精神、体力得到迅速恢复。

患者进食时应注意以下几点：

1、饭前轻微活动5-10分钟，以增进食欲；

2、进食时，环境要舒适、愉快，尽可能与他人同进餐；

3、少量多餐，即三餐之间再吃些高蛋白、高营养的饮食；

4、经常改变食谱，充分利用食物的各种营养。

中医认为，各种食物都有与中药相似的性(寒、热、温、凉)、味(酸、苦、甘、辛、咸)，有着各自的营养特性。在营养康复时应按病人情况，选用相应食物：

1、手术后，患者气血不足，脾胃失健，既缺乏营养物质，又有功能障碍。故应补充营养，进食肉类、禽类、蛋、乳制品和豆制品等营养丰富的食物；同时注意健脾开胃，如使用调味品、山楂、粥类、山药等。

2、放疗后，病人常出现口鼻干燥，咽干欲饮，舌红少苔，脉细数等阴虚火旺症状。宜吃清淡降火、甘寒生津的食物，例如：胡萝卜荸荠汤。

3、化疗后，病人常见恶心、呕吐等消化道症状及白细胞计数、血小板计数下降，宜食开胃醒脾，促进食欲，营养丰富的食物，如甲鱼、蛋类、乳制品、瘦肉、鲤鱼、蜂蜜、大枣等，例如：胡萝卜大枣汤。

忌口：中医历来注重忌口。鼻咽癌病人忌烟、酒及辛辣、刺激性、肥腻食物。出血时忌燥热食物，如韭菜、葱、蒜、桂皮及油煎食物等。

总之，鼻咽癌在治疗期间，要改善患者的营养状况，减轻肿瘤本身消耗和放疗中消耗，以保证病人能顺利完成放疗计划。饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，应少油、清淡、高蛋白、高热量、高维生素、多铁。禁忌烟酒、避免刺激口腔及鼻粘膜。口腔反应严重时给予半流质饮食，鼓励多饮水。

（责任编辑：璀璨）