预防结肠癌 高脂食物得少吃

脂肪是人体必须的组成部分，但是脂肪过多的人往往会容易出现高血压、脂肪肝等问题，因此体型较胖的人需要格外注意身体健康。而近日，有研究显示，与低脂饮食相比较，富含脂肪的饮食，大幅地增加结肠癌及乳癌的发生几率。这点无疑也“瘦子”们敲响了警钟。

脂肪会导致结肠癌的出现

专家指出，高脂肪饮食是癌细胞的助长剂。并且需要注意的是，喜欢吃脂肪类食品的人，无论胖瘦都是需要提高警惕的。而对于这点结论，美国科学家也给予了相关的证实。

据了解，美国科学家在《科学》杂志刊登报告说，结肠癌的发生可能与高脂肪饮食习惯有关，人体因无法应付胆固醇分解时产生的大量酸而导致疾病的发生。

报告指出，当人的消化系统分解来自高脂食物的胆固醇时，会产生大量胆汁酸。这些胆汁酸会进入人体小肠，再分解成包括石胆酸在内的其他物质。据悉，石胆酸跟其他的胆汁酸不同，不会自动循环回到肝脏，而是滞留在小肠内，然后再进入大肠。

而在研究中，专家发现，在结肠癌患者体内，石胆酸的含量也较高。不过，专家同时也表示，目前石胆酸致癌的原因尚不清楚，但是这项发现对于预防结肠癌还是有着相当意义的。

（责任编辑：王巍）